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giugno 2024

La Nuova Offerta Ristorativa del Blu Suite Resort: Un Viaggio Gastronomico tra Innovazione e Tradizione

Benvenuti al Blu Suite Resort, dove l'offerta ristorativa si è evoluta in un’esperienza culinaria unica. Abbiamo scelto di rivoluzionare il nostro approccio alla ristorazione, trasformandolo nel punto di forza del servizio. Non più un semplice complemento al soggiorno, ma un vero e proprio viaggio sensoriale. Scopriamo insieme le tre anime del Blu Suite Resort: Blu Restaurant, Insolito Beach Caffè e Alma Restaurant.

Blu Restaurant: La Tradizione Romagnola al Suo Meglio

Il Blu Restaurant è un omaggio alla cucina della nostra amata Romagna e del Sud Italia. Qui potete gustare i sapori autentici delle nostre terre con piatti tradizionali come tagliatelle al ragù, lasagne e strozzapreti, ma anche parmigiana, caponata e cannoli siciliani. Utilizziamo ingredienti locali e genuini: salumi e formaggi del Montefeltro, olio delle Colline di Covignano, pesce fresco dell’Adriatico e carni delle colline Riminesi. Ogni piatto è preparato con amore, rispettando le ricette che hanno reso famosa la nostra cucina.

Insolito Beach Caffè: Gusto e Semplicità sulla Spiaggia

Cosa c’è di meglio di una piadina romagnola fatta a mano e cotta sul momento? All’Insolito Beach Caffè potete gustare i sapori semplici e autentici della Romagna direttamente sulla spiaggia. Da provare la piadina nella versione integrale con i semi oleosi e anche i famosi cassoni, ripieni di delizie che soddisferanno ogni palato. L'Insolito ti accoglie con un’atmosfera informale e rilassata, perfetta per un pasto veloce ma delizioso in costume e infradito. 

Inoltre, potete gustare la colazione direttamente in spiaggia con brioches farcite al momento, pancake e torte fatte in casa. Gli aperitivi a base di piadine, cassoncini e altre specialità romagnole rendono ogni serata un’occasione per godersi i sapori locali.

Alma Restaurant: Raffinatezza e Innovazione Culinaria

Per un'esperienza speciale, Alma Restaurant offre una cena gourmet unica. La cucina di Alma nasce dalla ricerca di ricette e ingredienti di alta qualità per creare piatti che incantano non solo il palato, ma anche la vista e gli altri sensi. Immaginate una tartare di ricciola, un crudo di mare, o un risotto del delta del Po con crema di bieta, acqua di pomodoro, bottarga e limone. Ogni dettaglio è curato per regalare un’esperienza culinaria indimenticabile in un ambiente elegante e romantico. La location, con i tavoli all'aperto durante l'estate, permette di godere della vista sul mare e respirarne l'aria fresca, aggiungendo un tocco di magia alla sertata.

La Pasticceria Interna: Il Gusto Autentico delle Torte Fatte in Casa

Un altro motivo di orgoglio è la nostra pasticceria interna, dove prepariamo vere torte fatte in casa con le ricette della tradizione. Torte di mele, tenerina, ciambella romagnola e muffin sono solo alcune delle delizie che potete gustare. Utilizziamo solo ingredienti freschi e genuini: uova, latte e crema pasticcera fatta come una volta, senza preparati adulterati e troppo zuccherosi. Offriamo anche biscotti da colazione artigianali, perfetti per iniziare la giornata con un tocco di dolcezza autentica. 

Un’Offerta Variegata per Ogni Esigenza

Nel mondo dell’ospitalità moderna, chi prenota una vacanza cerca molto più di un semplice alloggio. Desidera un’offerta variegata che risponda a molteplici esigenze, che non solo soddisfi il gusto, ma stimoli tutti i sensi e rispetti la sostenibilità. Il nostro obiettivo è rendere il food dell’hotel un motivo di scelta, attraverso un'offerta trasversale e attraente.

Che si tratti di una piadina sulla sabbia, di una poke bowl sana e bilanciata all’Insolito Beach Caffè, di un piatto di spaghetti alle vongole al Blu Restaurant, o di una cena gourmet all’Alma Restaurant, vogliamo garantire ai nostri ospiti un’ampia scelta durante tutto il soggiorno.

Imperativo: Qualità e Sostenibilità

La sostenibilità è al centro della nostra filosofia culinaria. Utilizziamo ingredienti di prima qualità, locali e stagionali, per ridurre gli sprechi e promuovere una cucina genuina e salutare. La cucina deve educare al benessere, e noi del Blu Suite Resort ci impegniamo a farlo attraverso ogni piatto che serviamo.

Vi invitiamo a scoprire le nostre tre anime culinarie e a lasciarvi conquistare dai sapori, dai profumi e dalle emozioni che solo il Blu Suite Resort può offrire. Vi aspettiamo!

Blu Resort Beach & Spa
Contatti
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