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Hotel Bellaria - Family Hotel Rimini - Hotel Igea Marina - Hotel Rimini 4 stelle

Blu Suite Hotel

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Ogni cosa al Blu Suite viene dal cuore, è pensata su misura per te e per la tua famiglia, con un’attenzione particolare ai piccoli di casa. Come non potrebbe esserlo anche la nostra offerta food?

Nel solco del nostro Progetto Blu Vita, in cui crediamo ogni giorno di più, si inserisce il lato più goloso delle cucine del Blu Restaurant: la pasticceria.

Ogni dolce della tua colazione è nutriente, sano, ma soprattutto buono.

Piacere, Samantha 

La nostra Samantha, pasticcera provetta e mamma felice, ha portato con sé il suo bagaglio di pomeriggi in cucina con la nonna e ricette della tradizione romagnola, quando è arrivata ai fornelli del Blu. Passione e amore per le cose buone, declinate in una varietà di gusti, colori e preparazioni: questi i valori che guidano ogni sua dolce creazione.

Anche l’occhio vuole la sua parte: ammira il buffet dei dolci allestito al momento del pranzo e della cena, non noti la cura nella preparazione e un tocco tipicamente femminile?

Samantha ogni giorno di buon’ora si presenta in cucina con un enorme sorriso sul volto e la voglia di stupire – ed ingolosire – grandi e piccini. Compresi noi membri dello staff, che non riusciamo più a fare a meno delle sue bontà…

Oltre ai dessert che ti aspettano ogni giorno a pranzo cena al Blu Restaurant, la nostra pasticcera è l’artefice di quella vera festa per gli occhi – e per il palato – che è la nostra colazione

Dolce risveglio

Samantha dà il meglio di sé al mattino, nella creazione del fornitissimo banchetto che ti dà il buongiorno al Blu. Qui, ogni palato troverà le golosità che sogna, insieme a stuzzicanti alternative, salutari e gustose.

In accordo con la filosofia di Blu Vita, infatti, proponiamo preparazioni integrali, vegane e con ingredienti non industriali, senza rinunciare al sapore.

Assaggia i nostri dolci al cucchiaio: sono così cremosi e morbidi che scendono giù quasi da soli…eppure sono vegani! Lo avresti mai pensato? Non utilizziamo più la panna animale, prediligiamo quella vegetale perché meno grassa, facilmente digeribile e genuina. Ed il sapore non tradisce!

A colazione potrai gustare brioches di finissima qualità, con ingredienti selezionati e farine alternative – kamut, canapa e farro – alcune adatte all’alimentazione vegana.

Per il tuo dolce risveglio sforniamo ogni giorno crostate, biscottini, muffin, plumcake, torte alle carote, al grano saraceno o alle mele, la tipica ciambella romagnola…una gioia inimmaginabile per i golosi, con un occhio di riguardo alla tua salute.

Ogni mattina, nell’angolo dedicato ai nostri ospiti vegani, troverai un assortimento tale da far venire l’acquolina in bocca anche se non segui questo tipo di dieta: torte e biscotti preparati con olio di girasole, burro di cacao, margarina, frutta secca, farine integrali o di riso, cocco, grano saraceno, le gustose bevande a base di mandorla, cocco, avena...

Al primo morso, ti accorgerai che le nostre crostate sono diverse dalle altre: il segreto è la marmellata, che una nostra amica chef confeziona artigianalmente. Come la preparazione, anche gli ingredienti sono selezionati con cura: lei stessa si reca nei boschi a cogliere more e fragoline e si fa portare la frutta matura di stagione da fidati contadini.

Qualsiasi alimentazione tu segua a casa, al Blu troverai pane (e dolci) per i tuoi denti.

Senza mai rinunciare al gusto, parola di Samantha